Project Description

Boulettes d’agneau aux épices des Nancy au Fourneau

  • Boulettes d'agneau des Nancy au Fourneau
Voir la fiche Les Nancy au fourneau
 

INGRÉDIENTS

  • 1 c. à thé de cumin
  • 1/4 c. à thé de cayenne
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de poivre
  • 1 c. à thé des 5 épices chinoises
  • 1 lbs. d’agneau haché
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1/4 c. à thé de gingembre en poudre
  • 3 c. à table de persil haché
  • 3 c. à table de persil haché
  • 1 c. à table de coriande moulue

PRÉPARATION

Mélanger tous les ingrédients;

Cuire les boulettes;

Garnir un craquelin de fromage de chèvre sans oublier la gelée de vin blanc poivre et romarin des Nancy au fourneau.

Bon Appétit !