Project Description

Côtes Levées de la Ferme Ancestrale Bruno Germain

  • Côtes levées
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INGRÉDIENTS

  • 1/2 tasse (125ml) sauce chili
  • 1/3 tasse (85ml) vinaigre blanc
  • 1/2 tasse (125ml) cassonade
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c. à soupe (30ml) sauce soya
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût
  • 2 pots pour bébé (128ml chacun) aux abricots

PRÉPARATION

Boullir les côtes levées dans l’eau environ 45 minutes.

Mélanger le reste des ingrédients.

Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.

Cuire au four à 350oF (180oC) pendant 1 heure ou au BBQ jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Bon Appétit !