Les Jardins Bouffée d’air et Fourchettes S.E.N.C.
260, route 352
Saint-Adelphe, Qc
G0X 2G0
Téléphone : 418 322-5219
À travers Bouffée d’air et Fourchettes, nous cherchons à développer une ferme horticole selon les principes de l’agriculture biologique tout en préconisant la diversité des variétés, tant fruitière que légumière. Nous confectionnons aussi des produits transformés simples mais originaux en plus d’offrir des paniers de légumes. À ce jour, nous avons développé :
- une gamme de 9 sorbets aux fruits strictement indigènes au Québec et projetons d’en produire une vingtaine
- des sandwichs aux sorbets glacés
- un coffret de 12 truffes aux ganaches délicieusement régionales mettant en vedette neuf entreprises de la Mauricie
- des pestos originaux avec des variétés de basilic peu connu
- l’offre de paniers de légumes frais avec ajout de produits transformés
Bref, nous avons à coeur de devenir acteur de notre développement régional, et concrètement, nous souhaitons sincèrement que toute l’énergie que nous mettons à façonner ce projet qui nous ressemble touchera aussi positivement nos voisins de quartier, notre village, par la propagation d’aliments sains mais aussi la promotion de saines habitudes de consommations.
Notre mission : Cultiver des fruits et des légumes sains synonymes de fraîcheur, les partager frais ou transformés aux gens de chez nous, promouvant ainsi les saines habitudes de consommation et l’authenticité du local.
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