Pur Safran
25 rang de la Chapelle,
Ste-Christine d’Auvergne
G0A1A0
418 329-6444
| Pur Safran est un projet de cœur, englobant l’amour de la précieuse épice et le désir de rapprochement à la terre. Un défi de taille à la recherche de l’harmonie mais sans modération… |
| Nous sommes la première safranière commerciale au Québec et au Canada. Située maintenant dans la région touristique de Portneuf, précisément à Ste-Christine d’Auvergne, nous exploitons une culture artisanale de Safran sur une superficie d’environ ½ hectare. |
| Nous produisons un safran d’une qualité exceptionnelle, pur et exempt de tout contaminant. |
| Notre boutique, le Pavillon Safran, offre le safran en multiples formats ainsi que toute une gamme de produits safranés, condiments et confitures, cuisinés ici-même, de façon artisanale. Le pavillon sert également d’atelier de transformation et d’espace récolte.
Nous souhaitons partager avec vous notre amour du safran, vous le faire découvrir ainsi que ses multiples vertus, sa culture, ses utilisations, sa floraison subite et magique, son parfum, sa couleur et sa saveur unique. |
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